寄食 | 小年夜,记让人想“点一本”的潮汕菜
这应该是第三次去店了,本来是第四次,结果第三次找错了店,去了一家粤菜馆。 我想说, 粤菜和潮汕菜完全不同 。 这一次心有余悸,老老实实地打开大众点评来找位置,选中潮汕菜时候,榜首就是这家家府了。 不过心里还是有点小嘀咕,看食客的图片,怎么桌子是铺桌布的? 记得应该是那种 小方块瓷砖拼起来 的才对。 这种费力不讨好的设计,其实跟他们的 宋窑风餐具 很搭配,算是一大亮点。 向下划拉几页也没见到眼熟的了,那就先到了再说,不是的话再继续找好了。 因为这个时候,已经在流口水了,同意的阿金想必也是吧。 就是这家店,店的位置很好走,人也不多,取号等了几分钟就到了。 店里现在果然 铺了桌布 ,也支持了 扫码点单 了。 我以为, 饭馆 和 音乐专辑 有些共同之处,特别对我们这种随便听听的“木耳”来说,一张专辑听下来只有几首歌合意,其他的则差强人意,马马虎虎了。 想来Apple首创可按单曲出售音乐的办法,真的是找准了一众木耳们的 痛点 了。 现在想来,印象里完美的专辑竟然是小时候的一盘 盗版磁带 ,里边当时真的是从不快进,一首首仔细听了又听。 《let it be》《puff the magical dragon》《blowing in the wind》等等都是在这里初次听到,算是启蒙,之后也形成跟同辈人大相径庭的音乐爱好,身边同学都在听 周杰伦 的时候,我的耳机里则是 Bon Jovi 、 Joan Jett 等人的歌。 由这个原因也越来越 不合群 ,独行侠起来。 也被迫去听了后来很多很厉害的华语歌手的歌,那真的是有 刷歌 的嫌疑,就是听个耳熟,聊天什么的插得上话。 说远了。 饭馆也是一样,除了几道招牌菜,几道自己的心头好,其他大部分都是“ 鸡肋 ”。 但这一家是个例外,这是一家让人想“ 点一本 ”的饭店。 无论是各味砂锅粥,冷菜卤味,素炒荤脍,还是特色的各种小食馃子等等,都很心水。 要是饭菜能像 盗版 专辑一样便宜就好了。 可惜店里菜价 偏贵 ,又 没有半份可选 ,所以还是选择每次点不同的菜,之前点过的粥、牛杂、九肚鱼、番茄花菜干贝、卤味豆皮……就不点了。 最后点了这些: 开吃!(稍微留心一下店里 好看的餐盘 ) 腌花蛤 是阿金点的,花蛤 偏小 ,但小有小的好处,夹起半个壳来,里面的 蛤肉连酱汁 ,可以一口吸到嘴里,味道很足,但绝不会过咸。 沙姜